カテゴリー
クリスマスケーキ
商品名前
チーズケーキ ピスターシュ
価格
送料：税込990円（クール便）
税込4,212円
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詳細
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立てのおいしさを急速冷凍することで、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。丁寧にローストされたピスタチオペーストと濃厚な北海道産クリームチーズを使用したチーズケーキに、甘酸っぱいフランボワーズを合わせて。芳醇で濃厚なピスタチオの風味が広がり、フランボワーズの酸味がピスタチオの旨味をより一層引き立てます。また、徹底的な温度管理と配合比率の計算により、口にいれた瞬間に溶けていくようなテクスチャーを実現させました。
