]北海道産マスカルポーネをチーズクリームに、香ばしい香りと苦みが特徴のベトナム産コーヒーをゼリーとシロップに使用。ふんわり軽やかな口溶けのスポンジに香ばしい香りのコーヒーシロップを染み込ませ、なめらかで濃厚な味わいのマスカルポーネチーズクリームと食感のアクセントとしてほんのりビターなコーヒーゼリーをサンドし、大人な味わいに仕上げました。
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